Фундук прививка на медвежий орех

Фундук — нетребовательная культура, дающая полезные плоды. Однако, чтобы растение было здоровым долгие годы и активно плодоносило, необходимо его регулярно формировать и омолаживать. Прививка на зимостойкие подвои позволит сохранить орех в суровую зиму и ускорит появление урожая. Правила ухода за фундуком просты и идентичны обрезке и прививке других плодовых деревьев.

Прививка фундука

При выращивании фундука в холодных регионах он может страдать от зимних морозов. Поэтому часто высаживают саженцы, полученные путем прививки на более зимостойкий подвой — медвежий орех или лещину древовидную. Ко всему прочему прививка фундука на подвой примерно втрое сокращает срок ожидания урожая.

Подвои для прививки фундука

В качестве подвоя для прививки фундука зарекомендовали себя медвежий орех и лещина древовидная. Про лещину древовидную знает, наверное, каждый, название «медвежий орех» не у всех на слуху.

Выращивать исключительно медвежий орех на участке нет особого смысла. Эта культура дает небольшие и довольно твердые плоды и значительной ценности не представляет. Хотя селекционеры тех стран, где активно выращивается фундук, часто используют медвежий орех не только в качестве более зимостойкого подвоя, но и в селекции — ради получения высокозимостойких сортов фундука.

Иногда в качестве подвоя используют грецкий орех. Это слегка странно, ведь грецкий орех довольно массивное растение и ко всему прочему не отличается достаточной зимостойкостью.

Рассмотрим прививку на лещину древовидную и медвежий орех.

Фото: Фундук в саду

Заготовка черенков фундука для прививки

Черенки привоя — срезанные с растений фундука побеги — необходимо заготавливать примерно в феврале.

1. Нарезанные черенки поместить в холодильник или закопать в снег, чтобы раньше времени на них не распустились почки.
    
2. Оптимальная толщина черенков — с простой карандаш.
    
3. Срезать черенки лучше всего с верхней части прироста или с середины — там почки зачастую максимально хорошо развиты.

Сроки весенней прививки фундука

Фундук прививают весной в период максимального сокодвижения, зависит от сроков наступления теплой погоды и может быть как в апреле, так и в мае.

Проверить идет ли сокодвижение очень просто:

• достаточно срезать побег и попробовать срез на влажность,
• если влага ощущается пальцами, значит вполне можно проводить прививку.

Фото: Черенки фундука заготавливают в феврале, а прививают в апреле-мае

Способы прививки фундука

Прививка фундука проводится двумя вариантами весенней прививки:

• черенком – в расщеп, когда подвой значительно толще привоя,
• способом улучшенной копулировки, когда и привой и подвой имеют равную толщину.

Прививка фундука в расщеп

Прививка в расщеп производится, когда фундук прививается в крону подвоя.

1. Черенок затачивается наподобие лопатки с двух сторон.
2. В побеге подвоя делается расщеп.
3. В расщеп вставляется привой.
4. Место прививки изолируется полиэтиленовой пленкой,все открытые участки замазываются садовым варом.

Следует учесть, что при прививке в расщеп приживаемость привоя обычно ниже. Так поступают, чтобы сохранить черенки привоя живыми, когда нет подходящего по толщине подвоя.

________________________________________________

КАК ПРИВИВАТЬ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ: ФОТО, ВИДЕО, МАСТЕР-КЛАСС

Фото: прививка в расщеп применяется в редких случаях, ее приживаемость ниже

Прививка фундука методом улучшенной копулировки

Подвои высаживаются заранее (сеянцы медвежего орхеа и лещины древовидной). В качестве подвоя выбирают подвои, толщина штамбиков которых достигла толщины простого карандаша, как и толщина привоя. 

• На подвое сделать косой срез и зарез в виде язычка.
• Точно такой же срез и зарез сделать на привое, части прироста длиной 5-7 см с 3-4 почками.
• Срезы нужно совместить и изолировать полиэтиленовой пленкой, замотав места соединений.
• Верхушку среза нужно замазать садовым варом.

Обычно спустя месяц, когда срезы срастутся, пленку снять, чтобы не допустить перетяжек. Они возникают, когда пленка не позволяет уже соединившимся срезам, превратившимся в единое целое, расти в ширину.

Техника весенней прививки методом улучшенной копулировки

Смотрите мастер-класс по весенней прививке в видео канала “Антонов сад”.  Рассказывает и показывает Сергей Асбаганов, кандидат биологических наук, научный сотрудник Центрального сибирского ботанического сада СО РАН (Академгородок, г. Новосибирск).

Обрезка фундука

Чтобы фундук плодоносил, рос здоровым и крепким, растению ужная своевременная формирующая, корректирующая, санитарная и омолаживающая обрезка. Загущенная крона негативно сказывается на урожае — он сосредоточится на периферии кроны и будет небольшим.

Обрезка проводится на всех посаженных саженцах фундука:

1. продлевает период продуктивности дерева,
2. увеличивает урожайность в разы.

В течение роста фундука необходимо проводить ежегодные корректирующие обрезки. Такая обрезка направлена на прореживание кроны:  удаление загущающих побегов, попросли у ствола и удаление побегов на штамбе.

_______________________________________________

10 ПРАВИЛА ОБРЕЗКИ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ

Фото: обрезка увеличивает урожайность и продлевает срок жизни дерева

Формирующая обрезка фундука

Обычно фундук обрезают, формируя из него деревце (штамб) или кустик.

Штамбовая формировка фундука

• Упрощает и минимизирует уход за кроной.

• Повышает урожай и продлевает продуктивный период фундука.
• Экономит место: на участке одной и той же площади можно высадить примерно вдвое больше штамбов, чем кустов.

Правила штамбовой формировки

При формировке фундука в виде деревца необходимо выделить штамб — главный ствол. На нем вырезают все боковые приросты до высоты 45 см.

1. Деревце формируют, оставляя обычно 5-6 максимально развитых ветвей 1-го порядка, обязательно отходящих от ствола радиально, со всех его сторон, чтобы деревце не было однобоким. Благодаря такой формировке крона будущего деревца будет чашевидной.
    
2. Все оставленные крупные ветки необходимо укоротить до 3-ей — 4-ой почки, в итоге побеги будут ветвиться.
    
3. В течение роста деревца в высоту нужно позволять более высоким побегам полноценно развиваться.
    
4. В итоге нужно довести деревце до такого состояния, чтобы оно имело в кроне дюжину веток, и достигало максимальной высоты в 3 м. Чтобы растение не развивалось выше, центральный побег (проводник) нужно обрезать на указанной высоте .

Фото: при формировке шамбом фундук вырастает до 3 м в высоту

Формировка фундука кустом

Формировка в виде куста более проста и максимально широко распространена. Однако у нее есть существенный недостаток. Формировка кустом затрудняет сбор урожая. Проще дожидаться вызревания максимального количества орешков, стелить под кустиком мешковину и стряхивать орешки на нее.

Правила кустовой обрезки

1. Саженец на второй год после посадки обрезают на 20-25 см.
    
2. После появления молодых побегов, выбирают максимально хорошо развитые и регулируют их длину, не позволяя побегам слишком сильно выходить за границы кроны.
    
3. Не допускают загущения и однобокости кроны.

Фото: формировка фундука кустом проста и распространена среди садоводов

Санитарная обрезка фундука

Санитарная обрезка направлена в первую очередь на оздоровление кроны ореха.

• Ежегодно весной удаляют все засохшие побеги.
   
• Вырезают побеги, поврежденные заморозками, болеющие, с физическими повреждениями.
   
• Избавляются от побегов, загущающих крону и мешающих соседним нормально развиваться.

Фото: санитаная обрезка направлена на оздоровление кроны

Омолаживающая обрезка фундука

Желательно спустя 7-8 лет активного плодоношения и затем через каждые 5 лет проводить омолаживающую обрезку. Она продлевает срок жизни и активного плодоношения дерева.

1. При проведении омолаживающей обрезки нужно по возможности заменять максимально старые ветви максимально молодыми.
    
2. При этом за год допустимо удалить не более пары крупных стволов, иначе дереву можно нанести значительный урон и оно будет долго «болеть», а может и погибнуть.
    
3. Все старые побеги нужно обрезать на кольцо, без оставления пенька, а если речь идет о кустовой формировке фундука, то обрезать их необходимо у самой земли.

Если растение сформировано кустом очень сильно запущено, иногда прибегают к крайней мере:

• срезают все побеги у основания почвы,
• поливают растение ведром воды,
• вносят пару ведер перегноя, высыпая его прямо на место удаления побегов,
• когда от корней начнут расти молодые побеги, то выбирают из них дюжину наиболее хорошо развитых, а все остальные удаляют.

Естественно в течение нескольких лет вы не получите никакого урожая на таком растении, зато потом фундук будет длительный период времени радовать вас урожаями.

Лещина – это многими любимый лесной орех, который может расти не только в лесах и посадках, но и на приусадебном участке. Самая известная его форма имеет более крупные плоды и называется фундуком. Она получена путём скрещивания разных видов лещины, коих в общей сложности около 20-и. То есть фундук – это тот же лесной орех, только окультуренный. Он насчитывает сотню разных сортов с крупными плодами, которые отличаются по вкусу или содержанию жиров.

В процессе работы над оптимальными формами культурной лещины был найден отличный подвой, который придаёт кустовым сортам сразу несколько ценных качеств. Этим подвоем является медвежий орех – мощное дерево рода Лещина, которое живёт до 300 лет и вырастает до 30 м в высоту. Несмотря на хороший вкус, его плоды не обладают высокой ценностью из-за небольшого размера и очень твёрдой скорлупы. Медвежий орех также называют лещиной древовидной или турецкой лещиной. Он является хорошо совместимым подвоем для фундука, однако разные специалисты по-разному отзываются о проценте приживаемости прививок. Одни утверждают, что он стремится к 100%, другие говорят о 20-50%. Скорее всего это обусловлено не подвоем, а капризностью самой лещины, которая считается «трудным» растением.

Ценные качества, передаваемые лещине медвежьим орехом

1. Повышенная зимостойкость.Подвой медвежьего ореха делает культурную лещину более устойчивой к морозам, что позволяет выращивать её в условиях довольно суровых зим. Это очень ценное качество.
2. Древовидность.Большинство сортов и видов лещины представляют собой кустарники, которые уступают деревьям в определённых параметрах. Удобнее и выгоднее выращивать фундук на древовидном подвое (на штамбе), который имеет более мощную корневую систему и, соответственно, лучше питает растение. За такими деревьями проще ухаживать и собирать плоды. Они подходят для механизированной уборки урожая, поливов и прочих плановых обработок, которые проводятся в промышленных хозяйствах с помощью техники.
3. Скороплодность.Сорт, привитый на медвежий орех, даёт первый урожай уже на второй год. Для сравнения: при вегетативном размножении без прививки лещины на медвежий орех большинство сортов начинают плодоносить только на четвёртый-пятый год после посадки.
4. Повышенная продуктивность.Культурные сорта лещины, привитые на медвежий орех, дают более крупные плоды и более высокие урожаи. Это обусловлено тем, что стержневой корень подвоя намного мощнее, он уходит в глубокие слои почвы и лучше питает растение. Для такого дерева не страшны засухи, которые зачастую бывают во время налива плодов. В итоге, благодаря мощной корневой системе, на привитом фундуке можно получать в два раза больше урожаев, чем на не привитом. При этом качество таких плодов тоже выше – это полноценные крупные орехи.
5. Отсутствие поросли.Орех медвежий не даёт поросли, что избавляет садовода от лишней работы. По сравнению с вегетативно размноженным кустом, уход за привитым орехом упрощается.
6. Больший срок жизни.Поскольку турецкий орех настоящий долгожитель, это передаётся привитому растению – в таком тандеме срок жизни сортового привоя увеличивается.
7. Возможность использовать пространство под деревом.Под кустом ничего не посадишь, чего не скажешь о дереве. Если выращивать фундук на приусадебном участке (где зачастую важен каждый сантиметр), то площадь под ореховым деревом можно использовать для посадки других культур.

Как привить лещину на медвежий орех?

Создать более продуктивное и выносливое дерево любого сорта лещины вы можете своими собственными руками. Рассмотрим, как это сделать.

Когда можно делать прививки?

Зимне-весенняя прививка лещины на медвежий орех

Прививать лещину на медвежий орех можно в зимне-весенний период в помещении или теплице. Поздней осенью кустики подвоя выкапывают и закладывают на хранение в подвал или погреб, где поддерживается температура около нуля градусов. В конце февраля/начале марта их выносят в место с комнатной температурой, промывают корневую систему и помещают во влажные пропаренные опилки на 10 дней. Это необходимо для того, чтобы подвой проснулся. Перед закладкой в опилки корни можно для удобства немного подрезать.

Черенки привоя хранят в холодильнике на нижней полке или в погребе, предварительно завернув в полиэтилен. Их можно заготавливать в ноябре-декабре. На момент прививки привой должен оставаться спящим, его пробуждать нельзя – от этого напрямую зависит приживаемость.

Признаком того, что подвой проснулся, являются почки, которые начали набухать или прорастать. Это значит, что можно начинать прививку. После окончания прививки саженцы помещают во влажные опилки и оставляют на 2-3 недели в помещении с температурой до 12 градусов, поддерживая влажность посредством периодического распыления воды. Это период стратификации, за который прививки должны прижиться. Когда весна вступит в силу, установятся положительные температуры и уже не будет возвратных заморозков, саженцы можно сажать на постоянное место. Их также высаживают в закрытые горшки для последующей продажи либо транспортировки и высадки в другое время (к осени это уже будут полноценные саженцы).

Весенняя прививка лещины на медвежий орех

Это оптимальное время для прививки. Черенки нужно заготавливать в ноябре-декабре либо в конце марта до пробуждения почек. Хранить их можно в погребе или в бурте под снегом. Прививку следует делать в активную фазу сокодвижения. При этом желательно, чтобы уже не было риска заморозков. В южных регионах это может быть март-апрель, а с движением на север время прививки нужно сдвигать – на апрель-май. Главное, чтобы привой имел спящие почки. Если они пробудятся, прививка может закончиться неудачно (до полного срастания в черенке могут закончиться пластические вещества).

Летняя прививка лещины на медвежий орех

Летом тоже можно успешно прививать лещину. Делается это обычно в период активизации движения сока в подвое – во второй половине июля/начале августа. Черенки привоя срезают либо непосредственно перед прививкой, либо максимум за 24 часа до неё. Во втором случае их нужно завернуть во влажную ткань, а потом обмотать полиэтиленом и положить в прохладное место. Летом также делают окулировку спящим глазком. Прививку черенком в крону практикуют в основном в регионах с не очень суровым климатом, где она успевает не только прижиться, но и дать небольшие побеги. В условиях суровых зим они рискуют быть повреждёнными морозом.

Как можно делать прививку лещины на медвежий орех?

• Улучшенная копулировка.Этот способ известен как один из самых эффективных. После него приживаемость очень высокая, что обусловлено тесным контактом прививаемых частей и большой площадью соприкосновения (за счёт язычка). Улучшенную копулировку можно делать в любое время года.
• Прививка за кору.Сделанная весной, она отличается самым высоким процентом приживаемости на лещине. В это время кора хорошо отделяется, что позволяет успешно осуществлять эту довольно простую прививку. Данный способ доступен даже новичку, который никогда ничего не прививал.
• Прививка в приклад.Данный способ тоже довольно прост. Но процентом успешной приживаемости он уступает улучшенной копулировке. В основном его хорошо делают опытные садоводы, у которых «глаз намётан» и «набита рука» – они делают правильные, максимально совпадающие срезы и плотно обматывают их. Прививка в приклад хорошо приживается при соблюдении всех условий – правильной техники, хорошего сокодвижения и оптимальных условий внешней среды.
• Окулировка.Это прививка глазком или почкой, которую проводят весной (прорастающим глазком) и летом (спящим глазком). Особенности окулировки лещины состоят в том, что перед срезанием почки-привоя с черенка в этом месте нужно убрать естественное опушение. Оно не должно попасть открытую часть прививки (в разрез, имеющий форму буквы Т). Попадание ворсинок может всё испортить, создав препятствие для благополучного срастания. Увеличить шансы на приживаемость можно очень просто: сделав сразу 2-3 окулировки.

После проведения прививок черенки привоя нужно обрезать, оставив по 2-3 почки – это оптимальное количество для успешного срастания и дальнейшего развития дерева. На привитые черенки желательно надеть пакеты из бумаги или полиэтилена, обязательно закрепив их. Они будут защищать прививки от испарения влаги и прямых лучей солнца. Места окулировки тоже желательно защищать таким способом.

Высота, на которой делается прививка (она же высота штамба) может составлять от 1 до 1,5 м. После прививки все прорастающие почки подвоя нужно удалить, чтобы деревце не тратило силы понапрасну и это не навредило срастанию привоя и подвоя. А срезы и все открытые места следует замазать садовым варом.

Лайфхак для лучшей приживаемости прививок лещины на медвежий орех

Этот лайфхак подходит для зимней и весенней прививок, которые могут проводиться на подвоях, как с открытой, так и закрытой корневой системой (в контейнерах либо комах земли). Данный метод применяется в промышленных условиях, но его также можно использовать на небольшом количестве прививок.

Лайфхак называется «срастание в обогреваемой трубе». С его помощью создаются условия, в которых каллус растёт быстрее, что заметно повышает приживаемость. Привитые растения помещаются в полипропиленовую (современную канализационную) трубу – тем местом, где находится прививка. По ней подаётся нагретый до 20-25 градусов воздух, который способствует лучшему срастанию привитых частей. Остальные части деревца находятся в прохладной температуре парника или какого-либо помещения (10-12 градусов). В итоге, благодаря этому они не высыхают, а прививка срастается более интенсивно.

Саженцы размещаются в прорези трубы, после чего она обматывается каким-либо материалом таким образом, чтобы с противоположных сторон торчали нижняя и верхняя часть деревца. Для того чтобы привойная часть не подсыхала, её замазывают подогретым садовым варом. Нагрев воздуха в трубе можно осуществлять с помощью протянутого в ней нагревательного элемента (кабеля) либо путём подачи нагретого воздуха от печи/котла. За три недели прививки полностью срастаются, давая максимально возможный процент приживаемости.

В дальнейшем уход за штамбовым деревом культурной лещины состоит в правильной обрезке и обработке от вредителей и болезней (в случае необходимости).

В целом, лещина считается одной из самых неприхотливых растений, которые дают очень ценные и вкусные плоды. Пишут даже о том, что её выращивание на продажу можно отнести к разновидностям пассивного дохода. Как говорят итальянцы, это «дерево для ленивых», ведь оно требует минимум ухода. Кстати, до сих пор далеко не все знают, что популярный и дорогой фундук можно без проблем выращивать на собственном участке. Это даёт возможность выращивать его не только для собственных нужд, но и на продажу. Такой бизнес действительно может стать источником неплохого дохода, ведь фундук всегда в цене. Попробуйте заняться этим и убедитесь сами!

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook