Гусята уход и прививки

11.11.2019

Календарная весна уже пришла, и хотя зима не спешит уступать ей свои права, наступление тепла неизбежно. А значит, очень скоро стартует и сезон выращивания молодняка сельскохозяйственной птицы. О том, как вырастить здоровых цыплят я уже писал в одной из своих статей. О выращивании молодняка водоплавающей птицы хочу рассказать в сегодняшнем и следующем материалах. 

Вопрос самостоятельного выведения птенцов из яиц в своем хозяйстве – это довольно обширная тема, которую мы будем рассматривать чуть позже. А сегодня наш разговор пойдет о выборе гусят при покупке и выращивании их на мясо. Правильнее было бы сначала определиться с породой будущих питомцев, но в реальности на наших рынках и в инкубаторах выбор пород гусей очень невелик, и, скорее всего, вы не сможете приобрести молодняк желаемой породы. Я, например, никогда в свободной продаже не встречал гусей иных пород, кроме легартов, итальянских, крупных серых и китайских белых или серых (кубанские, горьковские). Но даже тот выбор, который представлен на рынке, нельзя назвать племенным молодняком. Зачастую это хозяйственные помеси представителей различных пород гусей в неизвестно каком поколении. 

Качественный породистый молодняк найти крайне трудно. Про тулузских, холмогорских, линдовских, тульских бойцовых, ландских
(вес их печени достигает 800 г!; фуагра – это из них) и спрашивать не у кого. Да, их можно найти у птицеводов-любителей, на другом конце страны, но молодняк или взрослая пара будет стоить очень дорого. Купить такую птицу не с целью дальнейшего разведения, а просто на мясо – слишком дорогое удовольствие. А поскольку большинство наших читателей выращивают гусят именно на мясо, то подробно останавливаться на выборе породы и рассказывать об их конкурентных преимуществах я не вижу смысла. 

По этому поводу у меня будет лишь один короткий совет: если вам нужна гусятина, то выбирайте молодняк из тяжелых пород (например, крупная серая: вес взрослых особей достигает 6 – 9 кг, яйценоскость 30 – 40 шт., в 2,5 месяца гусята весят до 5 кг!); если нужно много гусиных яиц для инкубации или на продажу, то выбирайте из легких пород (например, китайские, вес взрослой птицы не превышает 4 – 5 кг, но несут они до 100 яиц в сезон). 

Итак, обсудим, на какие именно параметры следует обращать внимание при выборе гусят. Перво-наперво даем оценку точке реализации, где приобретается молодняк, и самим реализаторам, которые его продают. Лучше всего осуществлять покупку на специализированной ферме, где содержится родительское стадо и происходит инкубация яиц, полученных от своих гусей. Тут, на месте, вы можете посмотреть и на условия содержания птицы, и на саму птицу. 

В процессе наблюдения вы составите представление о том, какое поголовье сможет вырасти из купленных птенцов. Кроме того, есть возможность встретиться с ветеринаром этого хозяйства и получить от него консультацию по необходимым ветеринарным обработкам, содержанию и выращиванию гусят. Рекомендую уточнить, какие вакцинации были сделаны родительскому стаду. Особенно поинтересуйтесь прививками от вирусного гастроэнтерита, гепатита и паратифа (это очень важно!). При покупке молодняка на рынке обязательно задайте эти же вопросы! 

Если вы все же решили покупать на рынке, то лучше не брать гусят у перекупщиков. Они не смогут гарантировать вам продажу качественных птенцов, а также предоставить необходимую информацию о проведении профилактических пропоек этим гусятам. Покупайте у хозяев, которые разбираются в теме и продают птенцов из личного хозяйства. Уровень их компетенции можно будет оценить уже после нескольких минут беседы. Максимальная цена на гусят наблюдается, обычно, в мае. Поэтому я рекомендую заняться их покупкой либо как можно раньше, либо в июле. 

Приобретая суточных гусят, обратите внимание на их поведение. В теплую погоду гусята очень любопытны, стараются щипать подвешенный пучок травы или края коробки, подвижны, «переговариваются» между собой и возбуждаются, вытягивая шеи, при легком постукивании по ящику пальцами. Посмотрите на состояние их живота: в норме он должен быть сухим и мягким, пупок – закрытым, без затвердений. Возле анального отверстия не должно быть никаких загрязнений. Пух у здоровых гусят чистый, пушистый, блестящий, слегка жесткий. Кожа на клюве и лапках без повреждений. Лапки и клюв теплые, без деформаций. У гусят суточного возраста обязательно на клюве должен присутствовать яичный зуб. Если его нет, то гусенок старше, чем вам говорит продавец. Обратите внимание и на помет, в нем не должно быть фрагментов крови, пены, слизи, непереваренных частиц корма. Выбирать следует самых крупных и активных, т. к., скорее всего, они появились на свет первыми, из крупных и качественных яиц, что определяет их наибольшую энергию роста и жизнеспособность. 

Купленных гусят перевозить лучше в салоне автомобиля, постоянно контролируя их состояние. Нельзя допускать ни перегрева, ни переохлаждения молодняка. Если поездка длительная (больше 3-х часов), то нужно периодически останавливаться, чтобы не допустить транспортной болезни у птенцов. 

Место для гусят выбирают и обустраивают еще до их приобретения. Это должно быть сухое, чистое помещение с температурой не ниже +22°С и уровнем влажности около 67 – 75%. В первые 20 дней существования терморегуляция у гусят еще не совершенна, и им необходим ламповый обогреватель или инфракрасная лампа, который будет установлен в одном из углов. Под обогревателем температура должна быть около +30°С. 

Купленным суточным гусятам в первые три дня нужно давать воду с растворенным в ней одним из препаратов: «Норофлокс 10%», «Энрофлокс 10%», «Энрофлоксацин 10%», «Байтрил». Доза составляет 0,5 мл на 1 л питьевой воды. Это будет надежной профилактикой таких бактериальных заболеваний как сальмонеллез, колибактериоз, микоплазмоз и других кишечных инфекций. 

На третий день гусятам желательно сделать инъекцию сыворотки против паратифа. Доза: 1 мл на гусенка. 

С четвертого по десятый день в питьевую воду гусятам я добавляю препарат «Нутрил Se» в дозе 2 г на 1 л. Это витаминно-аминокислотный препарат, который снижает влияние стресса на организм, стимулирует иммунную систему, нормализует обмен веществ и пополняет запас витаминов, а в результате – уменьшает падеж поголовья и увеличивает конверсию корма. 

С десятого по тринадцатый день в воду для гусят нужно добавить препарат «Трисульфон» в дозе 1 г на 1 литр. Этот препарат имеет широкий спектр действия и эффективно уничтожает возбудителей как бактериальных заболеваний, так и кокцидиоза. 

С двадцатого по двадцать четвертый день даем птице препарат «Биосупервит» в дозе 1 мл на 3 л питьевой воды.

На 28 день рекомендую сделать прививку от вирусного энтерита. Болезнь эта может проявляться примерно в четырехмесячном возрасте, она не лечится и имеет высокую летальность среди молодняка.

На 45-й день проводим дегельминтизацию препаратами «Промектин» или «Левамизол». Если вы выбрали «Промектин», то его нужно добавлять в питьевую воду 2 дня подряд в дозе 1 мл на 1 л. Если обрабатываете «Левамизолом», то продолжительность обработки составляет 3 дня, а доза – 4 мл на 1 л. 

На 50-й день снова обрабатываем всех гусят «Трисульфоном». Продолжительность пропаивания – 5 дней, доза: 1 г на 1 л. При проведении всех пропаиваний, у птенцов не должно быть никакой другой воды для питья, кроме воды с препаратом. 

Еще хочу сказать несколько слов о содержании и кормлении гусят. С двадцатого дня обогреватель в помещении, где содержатся гусята, уже можно убрать, а температуру нужно постепенно снижать (на 0,5°С в сутки) до +20°С, а с 45 дня до +18°С. Гусята двухмесячного возраста уже могут содержаться при температуре +16°С. 

В солнечную и теплую погоду гусят, начиная с пятого дня, можно выпускать на прогулку. Продолжительность первых прогулок должна составлять не более 30 минут, затем это время постепенно увеличивается. И в двадцатидневном возрасте гусята уже должны весь день находиться на свежем воздухе. Очень хорошо влияет на рост и развитие гусят выпас их на естественных пастбищах. Если такой возможности нет, то необходимо обеспечить постоянное наличие свежей травы в кормушках. 

В первый месяц, кроме выпасания, гусят нужно кормить 7 – 8 раз в день. В дальнейшем, с 30-го до 60-го дня, это количество сокращается до 5 – 6 раз. А с двухмесячного возраста гусята получают корм не более 3-х раз в сутки. 

В первые 10 дней я кормлю гусят только смесью ячменной и кукурузной крупы, листьями одуванчика или травой молодого ячменя (до фазы выхода в трубку). Потом можно давать специальный комбикорм или составлять его самому из тех кормов, которые есть в вашем хозяйстве. Вполне хорошие результаты дает кормление таким составом: 50% рациона приходится на смесь круп кукурузы, ячменя и пшеницы в соотношении 1:1:0,5 , 5% – отруби пшеничные, 5% – рыбная мука, 15% – морковь, 25% – зелень. Я такой корм даю гусятам вволю. Не вижу смысла как-то их ограничивать в еде. При таком бесконтрольном кормлении у гусят не создается конкуренции за корм, и в стаде нет отстающих особей. Для ориентира могу сказать, что в возрасте 2-х месяцев гусенок съедает около 100 – 150 г зерновой смеси, 20 г рыбной муки, 500 г зелени в сутки. 

Начиная с двух месяцев гусят можно выпускать на водоем. Выпас и содержание на водоемах благотворно влияет на состояние здоровья птенцов и очень удешевляет выращивание гусей, при этом повышая качество мяса и чистоту пера.

Если у вас в ходе ознакомления с данным материалом возникли вопросы, вы можете задать их в моем блоге или на форуме. 

Чугуевец Виталий

Так, нынешним летом возобновило работу ООО «Отечественный продукт» – предприятие по разведению гусей линдовской породы. Оно находится на рязанской земле и, как ожидается, будет производить до 100 тысяч тонн гусиного мяса в год.

А в научно-производственном центре «Башкирская птица» ведутся активные работы по созданию башкирских гибридных форм гусей серого и белого окраса. Их основные преимущества – большая живая масса птицы, высокая сохранность молодняка и низкие затраты на выращивание.

Конкуренция с бройлерами

По словам Сергея Яковлева, главного эксперта по ветеринарным вопросам НО «Росптицесоюз», гусеводство – отрасль интересная и, при грамотном подходе к работе, перспективная. Но в России ей сложно конкурировать с бройлерным птицеводством. Дело и в сложившейся в стране культуре питания. Все-таки речь идет о мясе, обладающем особыми вкусовыми характеристиками. Да и приготовление его требует определенного кулинарного мастерства.

Популярность гусиного мяса снижает и довольно высокая цена на него. Большинство россиян, чья платежеспособность оставляет желать лучшего, предпочитает видеть на своем столе все тех же экономически доступных бройлеров.

Впрочем, на каждый товар найдется свой потребитель. И гусеводство, по мнению экспертов, может быть весьма прибыльным видом бизнеса. Птица эта неприхотливая: для ее содержания требуется птичник с хорошим отоплением и вентиляцией, а также оборудование для приготовления гранулированных кормов.

Иммунитет по наследству

Серьезным преимуществом при разведении пернатых водоплавающих является сравнительно простая ветеринарная профилактика. По словам Якова Ройтера, руководителя научного направления по генетике и селекции ФНЦ «ВНИТИП» РАН, прививки гусям делают преимущественно в родительских стадах.

«Гуси – птицы с хорошим иммунитетом. Их главное заболевание – вирусный энтерит. Он губит молодняк, вызывая поражение желудочно-кишечного тракта и других внутренних органов, включая мозг. Смертность от энтерита высокая. Впрочем, и от выздоровевших птиц прока нет: они отстают в росте и развитии. Чтобы защитить молодняк, прививку делают родительскому стаду. В результате на свет появляются гусята с колостральным, то есть врожденным, иммунитетом», – поясняет эксперт.

«Нет» самодеятельности

В свою очередь Сергей Яковлев, главный эксперт по ветеринарным вопросам НО «Росптицесоюз», утверждает: вакцины, которые используются сегодня в гусеводстве, отличаются высоким качеством.

«Конечно, всегда есть к чему стремиться. И качество вакцин должно совершенствоваться. В целом они работают хорошо. Но есть и человеческий фактор. В крупных гусеводческих предприятиях вакцинацию обычно проводит квалифицированный специалист. Но таких предприятий в нашей стране немного, основное поголовье гусей содержится в частном секторе. И далеко не каждый владелец частного подворья может правильно вакцинировать птицу.

Впрочем, люди не любят винить в проблемах себя. И, если после вакцинации птица все равно заболевает, грешат на якобы некачественный препарат. Поэтому идеальный вариант, когда прививки птице ставит дипломированный ветврач», – предупреждает Яковлев.

Племенная птица

С этой точкой зрения полностью согласен Ильшат Карачурин – главный ветеринарный врач ООО «Племптицезавод Благоварский». Предприятие находится в Башкирии – центре российского гусеводства.

Сегодня племптицезавод имеет статус селекционно-генетического центра по разведению гусей. В коллекционном стаде предприятия размножены линдовская, рейнская, ландская, холмогорская породы. Кроме того, здесь родилась и совершенно новая порода гусей – уральская белая.

На птицеплемзаводе придерживаются мировых практик. Так, на первом месте стоит генетика птицы, далее идут технологии ее содержания, современное оборудование, надежная ветеринарная защита птицы и грамотная организация труда.

«Гусь – птица выносливая, но злоупотреблять этим нельзя. На нашем предприятии прививка от энтерита – обязательный элемент ветзащиты. Гусят, полученных от вакцинированных родителей, прививают только перед яйцекладкой. Если же вы не вакцинировали родителей, обязательно сделайте прививку птенцам суточного возраста», – рекомендует в беседе с корреспондентом «ВиЖ» Ильшат Карачурин.

Еще одна особенность выращивания гусей – тщательный контроль поголовья на предмет гельминтов.

«Мы имеем дело с водоплавающей, пастбищной птицей, которая «гуляет сама по себе», – продолжает наш собеседник. – Главное в этой ситуации – не ждать, когда нагрянет беда, а работать на опережение. Не реже чем раз в квартал необходимо давать птице антигельминтные препараты. Благо их на рынке предостаточно: от старого доброго трихопола до более современного альвета».

Витаминка для молодняка

Здоровье птицы, ее иммунитет во многом зависят от питания. В ППЗ «Благоварский» придерживаются технологий интенсивного производства. А потому кормят пернатых полнорационными комбикормами. Их состав и нормы кормления напрямую зависят от возраста, уровня продуктивности, физиологического состояния гусей. Чем выше продуктивность, тем выше потребность в различных питательных веществах.

«Главное правило: в зиму гуси должны уйти «заправленными», то есть живая масса каждой особи должна соответствовать стандарту породы. Это позволит им благополучно перенести низкие температуры. А для получения хорошего инкубационного яйца и здорового молодняка с крепким иммунитетом мы обязательно добавляем в рацион родительского стада витаминные комплексы», – резюмирует Ильшат Карачурин.

Яна Власова

Фото pixabay.com