Кто придумал прививку растений
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 10 июня 2019;
проверки требуют 2 правки.
У этого термина существуют и другие значения, см. Прививка.
Общий вид привитого растения. К стволу старого дерева (подвой) привит стебель молодого растения (привой)
Приви́вка — вегетативный способ размножения растений путём объединения частей нескольких растений, применяющийся в садоводстве. Наиболее часто применяется для размножения деревьев и кустарников.
- подво́й — растение, у которого используются стебель и корневая система;
- приво́й — прививаемые к нему стебель, листья, цветки или плоды второго растения.
При прививке стебля побег культурного растения прививается к стеблю и корневой системе другого, часто неокультуренного и потому более устойчивого к внешним условиям и заболеваниям растения.
Другой распространённый метод — спящая почка прививается к стеблю подвоя, а после того, как она приживётся, стебель обрезается над почкой, что вызывает образование из почки побега.
Для успешной прививки нужен (и достаточен) плотный контакт тканей сосудистого камбия подвоя и привоя, поэтому важно, чтобы ткани обоих растений были в хорошем состоянии.
Черенки всех плодовых пород заготавливают в начале зимы, до наступления сильных морозов. Черенки яблони и груши хорошо сохраняются в обычных подвалах во влажных опилках. Косточковые лучше хранить замороженными, для чего с северной стороны строения в морозный день насыпают на кусок плёнки влажные опилки, укладывают на них черенки (можно обернуть их во влажную тряпочку), затем укрывают влажными замерзающими опилками слоем 20—30 см.
Промежуточная прививка[править | править код]
Промежуточная прививка представляет собой вставку между привоем и выбранным для выращивания сортом.
Морозобоины и солнечные ожоги, нередко приводящие к гибели деревьев, чаще всего встречаются на стволе и в развилках скелетных ветвей. Чтобы избежать этих повреждений, с помощью промежуточной прививки эти части дерева заменяют другими, от особо устойчивого сорта. Для этого весной делают прививку улучшенной копулировкой с четырьмя-пятью почками устойчивого сорта на подвой. Когда он разовьётся, его перепрививают выбранным для выращивания сортом. Получаются как бы «трёхэтажные» деревья. Если прививку выбранного для выращивания сорта делают на штамб, устойчивый сорт сохраняется только в виде штамба и поэтому его называют штамбообразователем. Если перепрививают скелетные ветви, устойчивый сорт остается в виде штамба и основания скелетных ветвей и потому называется скелетообразователем.
Прививка в виде промежуточной вставки рекомендуется и для устранения одной из слабых сторон карликовых подвоев — поверхностного расположения корней. Для большей надёжности в культивировании так называемых карликов с помощью промежуточной прививки создают своеобразные деревья, состоящие из трёх частей — корня сильнорослого подвоя, привитого на него черенка с карлика, а на него — желаемого сорта. У такого дерева корни сильнорослого подвоя прочно держат его в почве, вставка слаборослого подвоя сдерживает рост дерева. Можно сконструировать и «четырёхэтажное» слаборослое зимостойкое дерево: на сильнорослый подвой прививают карликовую вставку, на неё — скелетообразователь, а уж на него — нужный сорт[1].
- Схема некоторых способов прививки
Прививка побега: 1 — В разрез в стебле подвоя вставляется побег привоя, у которого удалена кора; 2 — ткани привоя и подвоя находятся в тесном контакте
Прививка почки: 1 — почка привоя удаляется вместе с подлежащими тканями; 2—4 — почка вставляется в Т-образный разрез на стебле подвоя и там закрепляется, 5 — почка образует побег
См. также[править | править код]
- Окулировка
- Аблактировка
- Секатор
- Привитая культура винограда
Примечания[править | править код]
Литература[править | править код]
- Каратыгин Е. С. Прививка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Камендровский Е. М. Прививка и перепрививка плодовых деревьев. — М.: Россельхозиздат, 1985.
- П. И. Лаврик, Н. А. Рыбицкий, И. С. Гаврилов. Прививка и перепрививка плодовых деревьев // Настольная книга садовода / Под ред. докт. сельхоз. наук И. А. Веселовского. — Л.: Лениздат, 1972.
- Васильева О. Ю. Автореферат диссертации. Биологические особенности видов рода Rosa L., интродуцируемых в качестве подвоев в Западной Сибири. — Новосибирск, 2002.
- Бондорина Ирина Анатольевна. Диагностика совместимости компонентов прививки // Научный журнал КубГАУ, № 71(07), 2011.
Источник
Когда приходится говорить про прививку растений, порой я чувствую себя инопланетянкой, пытающейся раз за разом установить контакт с иной цивилизацией. Долгие годы я не могла понять, почему появляются совершенно неожиданные вопросы. Например, нужно ли еще раз привить привитый много лет назад лимон. И только совсем недавно, как мне кажется, я нащупала, в чём тут подвох.
Путаница возникает из-за русского термина “прививка”. Так исторически сложилось, что по-русски мы называем это прививкой, и это слово всё запутывает.
Художник: Jacek Yerka
Слово “прививка” нам знакомо с детства и предельно понятно. Вот есть щенок, мы хотим защитить его от опасных болезней. Мы делаем щенку прививку – вводим в его организм вакцину, муляж возбудителя болезни. В ответ иммунная система щенка вырабатывает антитела, которые будут определенный период времени защищать его. Не от всех болезней – только от тех, от которых он привит. Барбос остался тем же, но приобрел новые способности – устойчивость к определенным болезням.
По-английски, да и по-русски часто, прививку животных (и человека) ещё называют вакцинацией – vaccination. От слова “вакцина”. Вакцины выглядят по-разному. Это может быть жидкость – раствор для инъекции, а могут быть капельки, которые капают в рот. Или таблетки-горошинки. Или спрей. Это добавляет путаницы. Чуть ниже напишу, почему.
А вот – другой пример употребления слова “прививка”. Другой, но в чем-то похожий. Мы говорим “ему с детства привили любовь к классической музыке”. Имея в виду, что мама регулярно ставила малышу записи классических произведений, и вырос человек, который слышит в сложных сплетениях звуков красивые мелодии и диалоги инструментов. Английский термин здесь другой. Только не спрашивайте меня – какой. Я не настолько хорошо знаю английский. Но что-то мне подсказывает, что не vaccination.
И вот мы переходим к другому царству – к царству растений. В русском языке мы сталкиваемся с тем же самым термином – прививка. Вот у нас растёт молодая яблоня, и это дичок, мы знаем, что она будет морозостойкой и крепкой, но мы знаем также, что ждать от неё вкусных плодов не стоит. Плоды будут красивыми, но жесткими и кислыми. И тогда мы делаем яблоне прививку.
Художник: Jacek Yerka
Стоп.
Вот тут наш мозг предлагает нам ряд ассоциаций – вакцина в ампуле, горошки в баночке. Они растворяются в организме животного, после чего животное приобретает некие свойства. Если прививается любовь или хороший вкус (хорошие манеры) то улучшение человека производится с помощью книжек, аудиозаписей, спортивного или театрального зала.
Почему бы нам не улучшить растение с помощью почки культурного растения? Привить ему, так сказать, культурные навыки?
И вот здесь появляется эта ловушка. Почка культурного растения часто воспринимается как вакцина. Помните, чуть выше мы говорили, что вакцина может выглядеть по-разному? Почему бы ей не выглядеть как почка культурного сорта? Рос дикий невоспитанный лимон, ему сделали прививку культурным сортом лимона, и стал лимон культурным. Вроде как все новые ветки у него теперь будут “привитыми”, то есть “культурными”. Когда мы прививаем у себя лимоны, и объясняем, что все новые побеги на стволике нужно удалять, а расти должна только привитая на корень почка, этот момент в голове в большинстве случаев не укладывается, и нас переспрашивают раз за разом – а вот если побег появился совсем рядом с прививкой, его что тоже удалять?
Прививка у растений это не вакцинация ни разу. Это совсем другая история, она не про иммунитет и не про хорошие манеры. Она – про размножение. И размножаем мы не то растение, на которое привили культурный сорт. Размножаем мы именно культурный сорт.
По-английски это мероприятие называется grafting. Другое слово, другие цели. Vaccination – это для иммунитета. Grafting – способ размножения.
Растения мы размножаем семенами или черенками.
Проблема в том, что у многих культурных растений размножение семенами ведет к потере сортовых качеств. Из семян прекрасных сортов яблок, груш или лимонов вырастает не такой же точно сорт, а дичок.
В случае, когда размножение семенами не удается, растение размножают черенками. Черенковать растения пробовали почти все. Взял веточку, поставил в стакан с водой. Через некоторое время появляются корни. Просто и удобно. Но есть одна проблема.
Вот так выглядит корневая система двудольного растения, выросшего из семечка.
Картинка отсюда
От побега вниз идет мощный главный корень, от него отходит множество боковых корней. Проводящая система главного корня целиком переходит в проводящую систему побега, питая его наилучшим образом.
Теперь смотрите, как выглядит корневая система у черенка.
Картинка отсюда
Вместо мощного главного корня образуется множество придаточных корней. Потребуется немало времени, прежде чем корневая система разовьётся настолько, чтобы полноценно заменить главный корень.
Но есть удобный способ вегетативного размножения – размножение при помощи прививки, grafting. Берут маленький черенок, буквально пару почек, его называют привой. Берут растение, выращенное из семени, с хорошо развитой корневой системой, его называют подвой. Крону подвоя полностью срезают. После этого черенок-привой плотно приматывают к стеблю, идущему от корня-подвоя. Срез в срез. При этом совмещая у двух растений участки, расположенные между корой и древесиной. Именно в этом месте находятся постоянно делящиеся клетки, они называются камбий. Камбий обеспечивает рост многолетних двудольных растений в ширину. Если всё сложится удачно, камбий двух разных растений срастается и корень подвоя будет питать подсаженные на него почки привоя. Они быстро пойдут в рост и образуют новую крону.
А бывает и так. В 1940 году в Японии среди сеянцев кактуса Гимнокалициум Михановича, Gymnocalycium mihanovichii, нашлись бесхлорофильные формы. Они не смогли бы жить самостоятельно, так как отсутствие хлорофилла не позволяет им фотосинтезировать. Но выглядят они необычно и даже привлекательно. Чтобы они могли развиваться их стали прививать на другой кактус. Обычно на гилоцереус треугольный, Hylocereus triangularis, который полностью обеспечивает бесхлорофильный гимнокалициум питанием. Сейчас привитые гимнокалициумы Михановича можно увидеть в цветочных магазинах.
Гилоцереус треугольный, на который привит бесхлорофильный гимнокалициум, не выращен из семян. Он зачеренкован, это при массовом производстве оправдано.
Цитрусы, которые выращивают для разведения в помещениях, тоже часто прививают на укорененный черенок. Обычно в качестве подвоя берут кумкват или понцирус трехлисточковый.
Коротко подведём итог. Словом “привика” у растений называют способ размножения. Размножаем мы не то растение, на которое прививают что-то. Размножаем мы привой – культурное растение, редкий сорт, который по каким-то причинам испытывает сложности с образованием собственных корней. Если вы прививаете лимон, то вы не улучшаете его, а предоставляете его корень для размножения какого-то культурного сорта цитруса. С помощью прививки была размножена случайно обнаруженная в Шропшире в 1884 году форма ели с ветками, растущими не вверх, а вниз. Эту форму назвали ‘Inversa’ и благодаря размножению прививкой она стала легко доступной садоводам.
Картинка отсюда
Именно с помощью прививки сохранили и размножили спонтанную мутацию яблони, обнаруженную в Канаде в 1964 году и давшую начало всем колонновидным сортам.
Картинка отсюда
А что дальше? Как живётся такому химерному растению, у которого корень это один организм, а крона – совсем другой?
А дальше происходит много интересного, и это тема для отдельного разговора, потому, что корень и крона влияют друг на друга, и с растениями порой происходят вещи удивительные, и для исследователей здесь поле непаханное.
Вот вам на десерт одна из самых известных необычных химер, Лабурноцитисус Адама, Laburnocytisus ‘Adamii .
Картинка отсюда
Это химера, полученная в результате прививки ракитника пурпурного, Chamaecytisus purpureus, на корень бобовника анагировидного Laburnum anagyroides. В итоге получилось растение, на котором одни побеги как у ракитника, другие – как у бобовника, а некоторые и вовсе смесь обоих видов. Появилось это чудо в 1825 году в одном из питомников близ Парижа. Что-то пошло не так, и клетки двух видов причудливо перемешались, но не стали конкурировать, а мирно сосуществуют вместе, удивляя садоводов.
Источник
О чём мечтает каждый садовод? Правильно — чтобы урожай был побольше, а проблем поменьше. Чтобы любой понравившийся сорт непременно стал бы «своим», а деревья в саду никогда бы не старели. И всё это совершенно выполнимо, если хозяин сада на «ты» с прививкой.
Вы ни разу не прививали деревья? Не знаете, как это сделать? Боитесь, что у вас не получится? Тогда эта статья — для вас!
Что такое прививка, и для чего она нужна
В садоводстве прививкой называют перенесение части одного растения на другое растение с целью их взаимного срастания. В результате получается новый единый организм, где мощная корневая система одного «родителя» начинает обеспечивать рост и развитие наземной части второго. Причём этот второй — всегда специально выбранный сорт с нужными качествами и характеристиками.
Вы спросите: для чего это нужно? А оказывается, прививка плодовых деревьев может решить массу разных проблем на садовом участке:
Самое главное — сократить сроки ожидания первого урожая. Деревья, выращенные из семечка/косточки, дадут плоды не ранее чем через 5-6 лет, а в основном — вообще через 10-15 лет. А привитые на взрослое дерево или на 2-3 летний сеянец сорта могут уже на 2-3 год порадовать урожаем.
Прививка поможет быстро получить тот сорт, который понравился вам (например, увидели у соседа, у родственников в другой области и «запали»). И не придется покупать саженец, разыскивая этот сорт по всем питомникам, — достаточно просто заполучить черенок с облюбованного дерева,
С помощью прививки разных сортов на одном дереве вы заметно увеличите разнообразие плодовых культур в своём саду, а заодно сэкономите территорию. На одном дереве яблони или груши, например, вы сможете иметь по 3-4 разных сорта, а на дикой сливе у вас могут расти одновременно алыча, слива и даже абрикосы!
Прививка даёт возможность быстро заменить неудачный (непонравившийся, неполюбившийся) сорт на новый, с лучшими характеристиками.
При помощи прививки можно сохранить любимый сорт, если штамб дерева травмирован (грызунами, солнечными ожогами, ошибками при уходе), дереву угрожает гибель.
Прививка поможет заполучить ценные, но неприспособленные к вашим условиям сорта плодовых. Даже в условиях средних широт вы сможете снимать урожаи с нежных южных культур, если привьёте их на местные морозоустойчивые сорта.
А помимо всех полезных изменений в вашем саду, прививка — это ещё и увлекательнейшее занятие. Вот увидите: после первых же результатов вас непреодолимо «затянет» в этот мир прививочных рукотворных чудес))
Действующие лица и исполнители
В священнодействии под названием «прививка» принимают участие привой, подвой и камбий. Есть ещё и четвёртое действующее лицо — человек, но о нём потом, а пока только о главных героях.
Привой — это часть сортового растения, которая приживляется на другое растение. Это может быть небольшой фрагмент стебля или даже одна почка. Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста) и «отвечать» за его сортовые признаки.
Подвой — это растение или часть растения, на которое приживляется привой. Подвой — это нижняя часть, которая будет отвечать за питание, устойчивость и приспособленность к местным условиям.
Чтобы не путать, что есть что, запоминаем так:
привой — это часть растения, которая ПРИживляется на другое растение;
подвойнаходится ПОД привоем.
И если привой и подвой — это главные участники процесса, то камбий — это главный исполнитель, именно благодаря ему всё и происходит.
Камбий
Принцип прививки базируется на способности дерева залечивать (заращивать) свои раны. Здесь все лавры принадлежат тоненькому слою активных клеток — камбию, который расположен между древесиной и лубом.
При прививке специально сделанные на привое и подвое разрезы (раны) накладывают друг на друга таким образом, чтобы совместились обнажённые слои камбия. Плотно прижимают друг к другу — и предоставляют время для «сроднения».
Оба растения начинают активно залечивать раны: с обеих сторон клетки камбия, активно размножаясь, дают наплывы каллюса (заживляющей ткани). Эти встречные наплывы срастаются и образуют новую проводящую ткань. Вот и весь секрет.
Подвой
Подвой — это база для будущей прививки. Через его корневую систему будет поступать питание и вода, от него будет зависеть устойчивость и долговечность дерева, отношение к почве и даже урожайность. Поэтому к выбору подвоя нужно подойти со всей ответственностью.
Критерии выбора подвоя:
Совместимость с привоем
Морозостойкость
Устойчивость к переизбытку/недостатку влаги
Максимальная приспособленность к местным условиям
Сильная корневая система
Подвои подразделяют на:
Дикорастущие и культурные
Семенные и вегетативные
Сильнорослые и слаборослые
В зависимости от ваших целей, подвоем может служить молодое дерево или сеянец, дикая корневая поросль, плодовое дерево непонравившегося сорта или же дерево, которое нравится, но по каким-то причинам обречено (поломанное, например).
Вы можете выкопать в лесу дичку или вырастить саженец-подвой своими руками. Можно попробовать использовать в качестве подвоя даже здоровый пень от спиленного дерева.
Привой
Привой будет образовывать верхнюю часть дерева (куста), которая отвечает за его сортовые признаки. Это значит, что от привоя зависит качество плодов и их количество.
Поэтому для прививки надо срезать черенки или почки (щитки) с тех деревьев, которые уже показали себя «во всей красе» — и плодами, и урожайностью.
Заготовка черенков для привоя производится несколько раз в течение года:
Для зимней и весенней прививок черенки необходимо заготавливать осенью, после окончания листопада, но до наступления сильных морозов.
Если черенки по каким-либо причинам не были заготовлены осенью, то можно это сделать в конце зимы или весной, до набухания почек.
Для летней прививки черенки нарезают прямо перед процедурой. Здесь главное, чтобы основание черенка было одеревеневшим, и имелись 2 сформировавшиеся почки.
Что на что мы можем прививать
Самое главное условие для качественного и успешного срастания подвоя и привоя — их ботаническое родство (проще говоря, подобное прививают на подобное).
По степени такого родства различают:
внутривидовые прививки — когда прививают, например, сортовую вишню на вишню-дичку;
межвидовые прививки — например, прививки вишни на черешню, а сливы — на алычу;
межродовые прививки — например, прививка груши на айву, сливы — на абрикос, а персика — на сливу.
Легче всего удаются прививки в пределах вида, а сложнее всего — между родами.
Правда, наши любопытные садоводы не устают экспериментировать — не дают покоя факты, что в Болгарии смородину прививают на вишню, а у соседа на одном дереве красуются и яблоки, и груши…
Советы от опытных садоводов
Если вы облюбовали кандидата на подвой в лесу, выкопали и принесли на дачу, то пересаженному деревцу надо обязательно дать возможность укорениться и окрепнуть на новом месте. Через год-два он сможет стать подвоем.
Если выбранное вами деревце растет не в том месте, где вы хотели бы иметь новый сорт, нужно сначала пересадить его и дать 1-2 года на укоренение. И только потом приступать к прививке.
Если вы хотите вырастить карликовое деревце, то делайте так: для яблони подвоем используйте аронию (черноплодную рябину), Для груши подвоем берите либо иргу, либо айву, Для персика подвоем выбирайте миндаль, а для кумквата подвоем будет померанец.
Источник