Прививка винограда в июле летом видео

Прививка почкой или окулировка щитком – один из самых простых в исполнении видов прививки винограда. Окулировка может быть выполнена щитком с одревесневшего прошлогоднего черенка или зеленого побега винограда, а в зависимости от времени проведения прививки можно заставить почку распуститься в текущем сезоне или оставить её спящей до следующего года. Такая гибкость во многих случаях очень удобна. Прививке винограда окулировкой посвящена эта статья.

Что такое окулировка винограда или прививка почкой (щитком)

Окулировка, прививка почкой или щитком – это вид прививки, при котором с подвойного побега вырезается фрагмент (щиток) с глазком (почкой), а на его место пересаживается такой же щиток, срезанный с побега винограда нужного сорта (привоя).
Один из безусловных плюсов прививки винограда окулировкой является гибкость в плане сроков проведения. Примерно со второй половины мая и до середины июня в качестве привоя можно использовать щитки, срезанные с прошлогодних одревсневших черенков, с начала июня и в течение примерно двух месяцев можно прививать почкой, взятой с зеленых побегов нужного сорта винограда в текущем году. Окулировки, сделанные примерно до середины июля можно заставить пойти в рост в год прививки (окулировка с пробуждением), если же вы прививаете позже, то лучше оставить почку спящей, в таком случае прививка будет называться “окулировкой без пробуждения”. Окулировка без пробуждения предполагает, что привитая почка не распустится в текущем сезоне, а щиток вызреет вместе с подвойным побегом и уйдет в зимнюю спячку. Таким образом побег из привитой почки тронется в рост только на следующий год после проведения прививки. Это может быть весьма кстати для регионов с коротким летом, когда есть риск, что привойный побег может не успеть вызреть.

Техника проведения окулировки винограда (прививки почкой)

На следующем рисунке схематично показана техника проведения окулировки винограда. В данном случае привойный щиток прививается не на место удаленной почки, а на междоузлие. Такой вариант приемлем, но по ряду причин я рекомендую прививать именно на место удаленной почки, то есть на узел.

На следующем рисунке показана техника прививки плодовых окулировкой за кору.  Принципиально прививка винограда не отличается от прививки плодовых, главные принципы остаются неизменны: должно быть обеспечено совпадение камбиальных слоев привоя и подвоя, выдержан режим температуры и влажности для образования каллуса и срастания компонентов.

В некоторых странах с благоприятным климатом широко практикуются прививки винограда одревесневщим щитком за кору многолетней древесины. Я живу на юге Ставропольского края, и наш климат в принципе тоже позволяет прививать виноград таким способом, однако, процент удачных прививок гораздо ниже, чем обеспечивают окулировки в зеленый побег, поэтому дальше мы будем рассматривать именно этот способ.

Летняя окулировка винограда щитком (прививка почкой)

Хотя окулировки винограда можно делать уже в мае, часто такой тип прививки называют летней, и не случайно. Привитой щиток с почкой почти полностью обматывается пленкой, а значит он хорошо защищен от иссушения палящим солнцем. Я делаю окулировки в любую погоду, даже если стоит жара свыше +30С, и никогда не забочусь о притенении прививок, они прекрасно приживаются. Если технически прививка почкой проведена правильно, то приживаемость всегда превышает 90%.

На следующем фото показан подвойный саженец, на который я планирую сделать прививку окулировкой. Прививать буду в третий узел снизу, он отмечен красным кругом. По некоторым причинам, в которые я не стану сейчас углубляться, предпочтительно прививать в узел имеющий усик, то есть узел с полной диафрагмой.

Подготовка подвоя заключается в очистке узлов ниже прививки от глазков, пасынков и листьев. Аккуратно срезаем их острым ножом, стараясь не травмировать древесину побега.

 В качестве привоя я заготовил зеленый черенок винограда нужного сорта близкий по диаметру с подвойным побегом. Если работа предполагается длительная, и тем более если она проводится в жаркую погоду, то лучше сразу удалить все листья и пасынки с привойного черенка, а сам черенок держать в емкости с водой, чтобы не допустить его увядания.

Приступаем к прививке. Первым срезаем щиток с подвойного побега. Делаем это плавно, чтобы рез получился по возможности максимально гладким, плавным. Разумеется, нож должен обладать бритвенной остротой. Начало реза производится примерно в 1-1,5см над глазком, окончание в 1,5-2см под глазком.

На практике щиток имеет совсем не такую форму как часто рисуют в книгах по виноградарству. Я сделал рисунок, на котором правдоподобно показана форма щитка при окулировке винограда:

Всего делается два движения ножом: первым вырезаем щиток с почкой сверху донизу, вторым движением отсекаем щиток, оставив внизу кармашек глубиной около сантиметра или чуть меньше. Этот кармашек будет очень кстати, когда нужно будет одновременно держать привойный щиток и обматывать прививку. На следующем фото показан этот самый кармашек:

Вторым этапом вырезаем щиток с почкой с привойного черенка винограда. Длина щитка должна быть чуть больше, чем у того, что мы вырезали с подвоя, для того, чтобы нижняя часть его вошла в кармашек на привое. Сразу после того как щиток вырезан вставляем его на место на подвое.

Как видите нижняя часть щитка вошла в кармашек и удерживается там, таким образом обматывать окулировку становится намного проще. Для обмотки я использую обычную пищевую стретч пленку, можно применить и специальные обмоточные ленты. Подробнее о материалах для прививки я писал а статье о настольных прививках винограда. Обмотка накладывается снизу вверх, глазок при этом должен остаться открытым. 

Теперь о том, что отличает прививку без пробуждения от прививки с пробуждением. Моя прививка сделана зеленым щитком, в естественных условиях его почка должна распуститься только в будущем году, а заставить её тронуться в рост в текущем сезоне поможет полярность. Нужно остановить рост подвойного побега и не оставить ему других точек роста кроме привитой почки. Срезать побег прямо над прививкой не желательно, для лучшей приживаемости окулировки в месте прививки должна поддерживаться жизнедеятельность, движение ассимилянтов и жидкости. Поэтому побег обрезается на 1-2 узла выше места прививки, вот так:

В пазухах, оставленных подвойных листьев есть свои точки роста: пасынки и глазки, их нужно аккуратно вырезать ножом:

Теперь всё в порядке, на подвойном побеге не осталось ни одной собственной точки роста, теперь он “вынужден толкнуть” в рост почку привитого глазка.

Окулировки винограда, сделанные летом зелеными щитками трогаются в рост несколько позже, чем в случае щитков с одревесневших черенков, ведь зеленой почке нужно ещё некоторое время на доформирование. В моём случае времени предостаточно, сегодня только 7-ое июня. В целом я рекомендую окулировки с пробуждением делать не позднее конца июня, а если нужно сделать прививку позже, то лучше оставить её без пробуждения.

Окулировки почками с одревесневших черенков винограда позволяют получить первую сигнальную гроздь нового сорта уже в год прививки. Многие виноградари, занимающиеся новинками винограда пользуются этой возможностью. На один подвойный побег может быть сделано несколько окулировок. Конечно грозди на прививках созреют позже нормального срока, но интерес виноградаря-испытателя будет удовлетворен.  

Что касается окулировки без пробуждения, то тут всё просто, вам не нужно останавливать рост подвойного побега, дайте ему спокойно расти дальше и привитая почка не проснется. Разумеется, что окулировки без пробуждения могут быть сделаны только зелеными щитками с побегов текущего года, прошлогодние одревесневшие черенки для этого не подходят.

Уход за окулировками заключается в периодическом осмотре, возможно, будут выявлены подвойные порослевые побеги, выросшие из почек на старой древесине, их нужно во время удалять. По мере роста и утолщения побега обмоточная пленка начнет врезаться в него, в таком случае пленку нужно аккуратно надрезать и ослабить натяжение, а если после прививки прошло больше 45-50 дней, то обмотку можно полностью снять.

И в заключении предлагаю вам небольшой видео ролик – наглядное пособие по прививке винограда почкой:

Дополнение. Вот так мои окулировки выглядят ровно через две недели после прививки:

Все сделанные в тот день прививки оказались удачными, и к настоящему времени трогаются в рост. Кое-где появилась поросль подвоя, которую нужно своевременно удалять. Обычно она идет снизу, от штамбика или от основания зеленого побега, но бывает, что порослевые побеги появляются из плохо ослепленных почек подвоя:

Поросль будет появляться и после того как прививка пойдет в рост, поэтому окулировки нужно регулярно осматривать, и удалять появившиеся подвойные побеги.

Статьи о других способах прививки винограда:
Зимняя настольная прививка винограда черным в черное
Зеленая прививка винограда в расщеп. Способ для начинающих

Источник

Виноградные сорта отличаются разной степенью устойчивости к инфекциям. Хуже всего растения переносят атаки филлоксера. Чтобы укрепить виноград, прививки нужно делать летом, в правильное время и согласно нашим рекомендациям.

Плохая новость: самые вкусные сорта отличаются низкой сопротивляемостью болезням. Оидиум и милдью вполне могут прикончить ваши насаждения. Поэтому возьмите блокнот, запаситесь терпением и приступайте к вдумчивому изучению этого текста.

Зачем прививать виноград

Привитые сорта отличаются лучшей зимостойкостью, иммунитетом и скоростью роста. Такие сорта меньше болеют и реже подвергаются атакам вредителей. Вот главные причины, по которым садоводы прививают виноград:

• низкая зимостойкость оригинального сорта;
• плохой иммунитет;
• слабый рост;
• возможность выращивать разные сорта в пределах одного виноградника.

Среди грибковых заболеваний, поражающих виноград, выделяются мучнистая роса оидиум и ложномучнистая роса милдью. Эти патологии способны полностью уничтожить урожай, привести к вымерзанию древесины и ослаблению лозы. Еще одна опасность — паразитирующая на листьях и корневой системе тля, именуемая филлоксерой.

Мнение специалиста: «В качестве подвоев лучше использовать североамериканские селекционные группы. К ним относятся Рупестрис, Рипариа и Солонис. Гибриды европейских селекционеров (РР 101-14, Кобер 5ББ) также хорошо себя зарекомендовали».

Подготовка растений

Обычно виноградные кусты прививаются осенью и летом, хотя есть и зимние варианты. В этой статье подробно рассматривается прививка винограда летом и соответствующая подготовка к этому процессу. Чтобы подвой и привой успешно срослись, нужно соблюсти ряд условий:

1. Грамотно выбрать срок (дождаться набухания почек).
2. Правильно подобрать толщину привоя (он должен быть толще карандаша).
3. Осенью заготовить черенки.
4. Убедиться. что каждый черенок имеет почки (3-4 минимум).

Полученные заготовки нужно хранить в неотапливаемом месте (погреб, холодильник), обернув полиэтиленом либо влажной тканью. С лозы также срезается все лишнее, после чего виноградник укрывается на зиму. Куст оперируется в пасмурный, спокойный день (ветер и солнце мешают эффективному срастанию).

Заготовка черенков

Селекционеры называют виноградные черенки чубуками и призывают заготавливать их в октябре или ноябре. Делать это нужно до наступления первых заморозков. Порядок действий:

1. Найдите здоровый куст.
2. Убедитесь, что на этом кусте вызрел хороший урожай (крупные сочные плоды).
3. Возьмите остро отточенный нож и хорошенько вымойте его.
4. Срежьте черенки, соблюдая правило трех почек.
5. Убедитесь, что длина чубука составляет 9-12 сантиметров.

Срез должен быть ровным — тогда прививка пройдет успешно. Для обеззараживания заготовок возьмите раствор медного купороса (трехпроцентный) и на полминуты окуните в него черенки. Дайте черенкам просохнуть, после чего оберните их влажной тканью и спрячьте в холодильник. Хранить чубуки можно и в погребе, но температура не должна превышать 5°С.

Секреты успешной прививки

Благодаря летней прививке винограда происходят настоящие чудеса. На винограднике приживаются новые сорта, снижается заболеваемость, укрепляется иммунитет растений. Для успеха намеченной операции соблюдайте простейшие рекомендации:

• применяйте в роли подвоя гибриды, успешно противостоящие вредителям и опасным заболеваниям;
• сочетайте привой и подвой одинаковой силы роста (если это возможно);
• выбирайте зимостойкие подвои для суровой северной местности;
• остро затачивайте прививочный нож;
• придавайте черенку клинообразную форму;
• режьте от себя, формируя вогнутый срез;
• обрезайте подвой так, чтобы соблюдать перпендикуляр к линии роста.

Убедитесь, что глубина надреза привоя и длина среза на черенке идеально совпадают. Поскольку прививка винограда осуществляется летом, тепло и высокая влажность служат залогом успеха. Берегите удачно привитые участки — они уязвимы для внешних природных факторов.

«Зеленым в зеленое»

Этот способ работает в том случае, если вы не побеспокоились об осенней заготовке черенков. Суть в том, что зеленый черенок прививается к зеленому же побегу. Операция проводится в мае-июне — тогда побеги начинают расти особенно активно. Порядок действий:

1. Выбрав два крепеньких отростка на старой виноградной лозе, удалите все остальные.
2. Сделайте под вторым узлом аккуратный прямой надрез (если над первым узлом развивается пасынок, его удаляют).
3. Разрежьте зеленый черенок (у вас должны получиться короткие четырехсантиметровые заготовки).
4. Оставьте 2 сантиметра под листом и полтора сантиметра сверху (сам лист срежьте на половину).
5. Придайте клиновидную форму срезу привоя, а в подвое сделайте расщеп.
6. Изолируйте живой срез, завернув его в пленку.

Живой срез не только оборачивается пленкой, но и замазывается специальным садовым варом. На конструкцию одевается пластиковая бутыль. Помните: вы должны привить виноград, используя свежие заготовки, которые нарезаются в день операции.

Заготовленные черенки сразу применяются для прививки либо откладываются на 6-7 часов в теплую воду. Нижняя часть привоя должна слегка задеревенеть. Убедившись, что побеги отрасли, снимите изолятор.

Одноглазковый черенок плюс зеленый побег

Метод расщепа действителен и в том случае, когда вы имеете дело с вызревшими одноглазковыми черенками. Технологическая особенность заключается в сохранении прошлогодних черенков (не подсушенных и содержащихся в покое).

Виноград, привитый летом, способен плодоносить лучше, чем при «зеленой» методике. Порядок действий:

1. Черенки осматриваются весной (лучшие отбираются и погружаются в воду с корневином).
2. Наступает период двухдневного вымачивания.
3. Привой просушивается и делится на фрагменты (на каждом должно быть по глазку).
4. Теплый парафин запечатывает края сделанных надрезов.
5. Обработанные таким образом черенки хранятся в ожидании лета (температура не должна превышать 5-6°С).

Опытные виноградари рекомендуют разложить прививочный материал по пакетам, подписав каждый из них названием сорта. Из холодильника черенки вынимаются лишь в разгаре июня (вторая декада). Из нижней части делается традиционный клин — его надлежит вставить в расщеп.

Летняя окулировка

Суть окулировки заключается в дальнейшем выращивании посадочного материала, привитого заготовленным черенком. Жители северных областей России используют этот прием на морозоустойчивых виноградных сортах. Если прививочные сроки упущены, окулировка также послужит удачным решением. При окулировке целостность зеленых побегов подвоя сохраняется (вместе с зимующими глазками, усиками и листьями).

Кусты прививаются на любой высоте, количество окулировок не ограничивается. Для наибольшей эффективности мы рекомендуем надрезать основание побега — тогда сформируется отдельный рукав нового сортового решения. Порядок действий при зеленой окулировке:

1. Посредством окулировочного ножа срежьте глазок (косой ограничительный надрез плюс снятие).
2. Снимая глазок на подвое, убедитесь, что длина среза составляет 20 сантиметров.
3. Извлеките черешок листа на привое (это делается у основания), уберите пасынок (если есть).
4. Глазок со щитком снимается посредством двух надрезов (техника вам уже знакома).
5. Глазок привоя должен совпадать с углублением, сделанным в подвое (это важный момент).
6. Глазок не снимается с ножа и быстро вставляется в образовавшееся углубление (касаться его руками нельзя).
7. Получившаяся конструкция обматывается полиэтиленовой ленточкой.
8. Когда почки начнут распускаться, снимайте обвязку.

Уход за привитой лозой

Итак, прививки сделаны, впереди — нудное ожидание результата. Сорта приживутся лучше, если вы засучите рукава и обеспечите молодой поросли должный уход. Воспользуйтесь для этого нашими рекомендациями:

1. Проверьте обмотку — это важный критерий успешности (утепление должно быть герметичным и плотным, протекания сока не допускаются).
2. Убедитесь, что отсутствуют побочные точки роста, оборвите лишние пасынки (это особенно актуально для южных российских регионов).
3. Постоянно поливайте виноград, обеспечивайте его качественным освещением (агротехнические нарушения приводят к плачевным результатам).
4. Соблюдайте температурный режим (холодное лето может повлечь за собой плохое развитие привоя).

Виноград должен хорошо обеспечиваться кислородом, поэтому рыхлите почву, поливайте лозу, вносите требуемые удобрения. Тщательно отслеживайте формирование новых побегов — они должны появиться спустя две недели после операции. Проверяйте точки срастания каждые две недели, удаляйте выступающие корни. Помните: черенки должны прорастать не в почву, а в само растение.

Соблюдайте агротехнические требования, следите за привитыми черенками — и вскоре вы сможете насладиться результатами. Почву нужно рыхлить, сорняки своевременно выпалывать. Как видите, все просто. Главное — проявить внимательность и терпение.

Источник