Книги о садовых прививках

Прививки плодовых деревьев могут решать несколько задач.

Например, самое очевидное – это получать плоды сортовых деревьев, которые по каким-то причинам не приживаются в условиях вашего участка. Ведь обычно культурные сорта плодовых деревьев довольно капризны в уходе и подвержены влиянию неблагоприятных факторов окружающей среды – засухам, морозам, обедненности почвы, вредителям и болезням.

А вот дикие виды растений – молодые саженцы, взятые от дикорастущих деревьев, или сеянцы-дички, полученные из семян – отличаются устойчивостью к заболеваниям и климатическим перепадам. У них крепкая корневая система и отличный запас жизненных сил, чтоб сопротивляться любым невзгодам.

Прививка дерева позволяет сочетать два этих качества – способность давать урожай вкусных плодов и высокую сопротивляемость к отрицательным воздействиям. Фактически вы своими руками конструируете нужное вам дерево из двух частей – надземной и подземной части.

Кроме очевидной практической пользы, прививка деревьев помогает и облагородить сад: сделать растения более декоративными, сэкономить место, наконец, вырастить разносортное чудо-дерево – на одной ветке груши, на другой – яблоки.

Что такое прививка деревьев

Прививка дерева – это перенесение черенка или почки одного дерева на другое для сращивания их между собой. То дерево, на которое прививают, называют подвоем, а то, от которого берут черенок – привоем.

Если все мероприятия по прививанию черенка выполнены верно, то подвой и привой превращаются в цельное дерево – единый живой организм.

Для того, чтобы это случилось, при прививании стремятся как можно плотнее соединить камбиальные ткани привоя и подвоя. Камбий – это внутренний слой под корой и древесиной, который обеспечивает сосудисто-проводящую функцию. А значит нужно совместить камбий, чтобы между корнями подвоя и ветками, почками и листьями привоя возникло сокодвижение.

Когда делают прививку дерева

Прививают деревья в момент активного сокодвижения – он длится от момента появления и набухания почек до активного роста молодых побегов.

Лучше всего приживаются прививки на подвоях возрастом до 10 лет, однако иногда и на более старых деревьях все проходит успешно.

Заготовка черенков для прививки деревьев

Ключевой этап в проведении прививки плодового дерева – это заготовка черенков.

В районах с суровыми зимами черенки заготавливают с осени – то есть как только начнутся первые небольшие заморозки и деревья войдут в фазу покоя. В районах с умеренным и теплым климатом допускается срезание черенков непосредственно перед прививкой – весной, до набухания почек.

В качестве черенка срезают одревесневевшие ветки, не рекомендуется использовать молодые побеги. Если черенки укладывают на хранения, то срезы нужно обработать садовым варом или парафином. Затем их хранят в температуре 0-+1°С в помещении с нормальной влажностью (40-60%).

Обязательно каждый черенок нужно снабдить непромокаемой биркой с указанием сорта. Эту бирку желательно вообще не снимать на протяжении всего периода от срезки до окончательного приживления черенка к подвою.

Способы проведения прививок деревьев

Существует несколько способов проведения прививок плодовых деревьев. Расскажем о трех основных прививках черенком: копулировке, прививке в расщеп и прививке за кору.

Копулировка

Копулировка – самый простой технически способ прививки деревьев.

Диаметр подвоя и привоя должен быть равным в месте среза. Обе части обрезаются под углом в 30°. На срезах делаются защепы (язычки), которые позволяют элементам прививки зафиксироваться друг относительно друга.

Затем место прививки обвязывают, используя полиэтиленовую пленку. Можно использовать для прививок самодельные полиэтиленовые колпачки.

Прививка за кору

Прививка за кору используется, когда диаметры прививаемого черенка и подвоя сильно отличаются. Также этот метод является наименее травматичным для подвоя, ткани дерева очень быстро заживляются, что способствует и хорошей приживаемости черенков.

Прививка за кору тоже относительно проста в исполнении и является самым популярным способом среди садоводов. Есть у этого способа прививки и недостаток – место скрепления подвоя и привоя плохо фиксируется на первых порах естественным образом, поэтому приходится использовать обвязки.

Черенок отрезают под углом 30°. На подвое разрезают кору и в разрез вставляют черенок, обычно с одной почкой, таким образом, чтобы почка была направлена в центр подвоя. Черенок закрепляют на подвое с помощью пленки и крепко фиксируют. Затем место прививки обмазывают садовым варом.

Если подвой большой, то можно использовать сразу 2-3 черенка.

Прививка в расщеп

Прививка в расщеп используется для перепрививки взрослых плодовых деревьев новыми сортами. Таким образом можно омолодить сад, повысить его устойчивость к климатическим условиям.

Крепкая корневая система взрослого дерева дает мощный толчок для развития привоя.

У подвоя спиливают скелетные ветки, оставляя по 10-30 см от ствола. В оставшихся пеньках делают продольные расщепы глубиной в 4-5 см. Если ветка толстая, то используют сразу пару черенков – их вставляют на диаметрально противоположные места. Если ветка тонкая или просто было решено прививать только один черенок, то расщеп делается не сквозной – так называемый полурасщеп.

Черенки обрезают в виде клина. Затем их вставляют в расщеп ближе к краям пенька под небольшим наклоном нижней части в сторону центра подвоя. Это позволит совместить камбий.

Затем место прививки защищают полиэтиленовой пленкой. Хорошая прививка в расщеп не требует дополнительной фиксации.

Болезни привитого дерева

Сама прививка – это нанесение дереву травмы, повреждений. Даже если вы сделаете все аккуратно, растение все равно будет переживать стресс. Хотя дерево само довольно быстро вылечит раны – когда начинается сокодвижение, срастаются клетки коры, древесины и камбия. Никакой дополнительной помощи, как правило, не требуется, однако к растению нужно повышенное внимание. Проверяют место прививки, удаляют дикую поросль. В дальнейшем, как и для всех деревьев, следят за правильным формированием кроны.

О том, чтобы на привитом плодовом дереве не проявилось никаких болезней, следует позаботиться заранее. Вы должны быть совершенно уверены, что ни привой, ни подвой не страдают никакими заболеваниями, особенно вирусными.

Для этого нужно наблюдать за обоими растениями еще с прошлого года. Иногда садоводы путают проявления вирусного заболевания и обычный недостаток питательных веществ. Отличить их можно вот как – вирус ярче всего проявляется в самом начале вегетации, а к середине лета его признаки слабеют. А вот недостаток питательных веществ во время вегетации незаметен, но с течением времени становится все более очевидным.

Совместимость плодовых деревьев для прививок

Как видно из таблицы, чаще всего для подвоя используется боярышник – он наиболее универсален и его корневая система хорошо адаптирована к окружающей среде.

Из привоев неприхотливее всех по отношению к подвоем ведет себя груша – ее черенки можно привить практически куда угодно.

Видеокурсы о прививке плодовых деревьев

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Поэтому так популярны сейчас видеокурсы и видеоинструкции. Даже из книг можно почерпнуть не всю информацию, ведь не все можно показать на страницах печатного издания. А вот видеокурсы обычно дают практические знания, причем получить их можно относительно быстро.

Мы предлагаем вам приобрести один из видеокурсов о прививке плодовых деревьев.

Курс Евгения Федотова “Прививка и перепрививка плодовых деревьев” состоит из двух дисков, на которые записаны 6 уроков. Из них вы узнаете все о зимних прививках, как сделать семейное дерево с помощью прививки, подробные инструкции о том, как делать прививки в расщеп, за кору и копулировку, а также о том, как своими руками сделать мешочки для защиты прививок. Видеокурс составлен на основе многолетнего опыта двух садоводов и помимо визуальных инструкций по основам прививания деревьев, содержит довольно много хитростей, которые вы не найдете ни в одной книге.

Обучающий видеокурс Алины Рабушко “Прививка плодовых деревьев” познакомит вас с лучшими способами прививки деревьев – мастер покажет вам с экрана как это делается от и до. Видеоуроки помогут вам создать дерево, на котором будут созревать одновременно плоды груш, яблок и слив. Весь материал основан на многолетнем опыте и содержит очень много практических приемов.

Пересадка коры

(Уральский садовод № 11, 16 марта 2011)

В своих статьях и ответах на вопросы, где речь шла о лечении больших ран у плодовых деревьев, я неоднократно говорил о пересадке куска коры на раны с донорского (ненужного) дерева одного и того же вида.

Такая пластическая операция довольно редка, хотя выполнение ее при наличии у садовода-любителя прививочных навыков не составляет значительной трудности. Так данным способом лечил раны плодовых деревьев садовод Д. Л. Алферов еще в конце 19 века. Такие прививки были описаны в классических зарубежных трудах: Х. Т. Гартман и Д. Е. Кестлер «Размножение садовых растений», Москва, Сельхозиздат, 1963 г. и Р. Дж. Гарнер «Руководство по прививке плодовых культур», Москва, Сельхозиздат,1962 г. В 1957 г. способ был детально описан М. М. Ульянищевым (М. М. Ульянищев «Яблоня», Москва, Сельхозиздат, 1957 г.), а позднее его описание появилось и в других советских изданиях.

Техника пластической операции заключается в следующем. Весной, в начале сокодвижения в зависимости от величины раны накладывают одну заплатку или несколько полосок коры. Для этого вырезают шаблон из тонкого гнущегося картона, подравнивают рану поврежденного дерева до свежей коры, и делают по шаблону соответствующий вырез на месте раны поврежденного дерева. Затем вырезают по этому же шаблону с ненужного ствола, или сука, или с дичка кусок коры. Кору вырезают так, чтобы не повредить древесину. Вырезанную со здорового дерева кору снимают и быстро накладывают на рану, соблюдая полярность ее роста. Прибивают ее тонкими гвоздиками. Для лучшего прилегания поверхности делают плотную обвязку шпагатом через все «операционное» поле, после чего место разреза замазывают садовой замазкой или садовым варом и обвязывают полиэтиленовой или полихлорвиниловой пленкой.

Успех зависит от быстроты выполнения операции, от точности совпадения краев раны и вырезанной по шаблону и наложенной заплаты, от чистоты раневых поверхностей, от совместимости тканей оперируемого дерева и заплаты коры. Такая операция с пересадкой коры целесообразна и при кольцевых ее повреждениях (кольцевое подопревание, кольцевое повреждение коры мышами). Рядом авторов подобная пересадка кольца коры с клоновых карликовых подвоев и с переворотом кольца с родного дерева рекомендовалась для получения, например, карликовых деревьев яблони. Исследования пересадок кольца коры у яблони показали, что рост, состояние плодоношения деревьев с привитыми кольцами коры определяются целым комплексом факторов: влиянием самого способа прививки, образованием и степенью разрастания мостиков собственных тканей, несовместимостью тканей сорта и кольца, в некоторых случаях – несовместимостью сорта с подвоем-сеянцем.

В год проведения кольцевой прививки отмечается отставание роста всех перепрививаемых деревьев. Снижение роста связано с нарушением сосудистой связи: при снятии коры во всех случаях перерезаются в какой-то части наружные слои древесины. При этом происходит закупорка элементов, которая часто доходит до середины, а также распространяется выше и ниже надрезов. Закупорка древесины сорта в зоне прививки влияет на рост деревьев в течение двух-трех лет. По мере роста тканей кольца, откладываемых его камбием, функция проведения переходит к ним. Мостики собственных тканей возникают за счет деятельности камбия сорта, на который прививается снятое с другого дерева кольцо коры. При этом мостики по месту своего положения различаются: мостики по шву; мостики, образующиеся в разрывах коры привитого кольца; ложные или заглохшие мостики. В зависимости от длины мостики бывают полными (прорывают привитое кольцо коры чаще по шву, так что происходит смыкание верхних и нижних тканей сорта) и неполными – возникают у верхнего края кольца. Образование полных мостиков приводит к восстановлению прямой связи между частями сорта, в результате чего влияние кольца уменьшается или полностью исчезает. С увеличением возраста деревьев мостики прослеживаются лучше, часто к 7–8 годам, занимая около 60–70% окружности штамба.

Кроме мостика по шву, привитое кольцо может прорываться двумя-тремя мостиками, которые могут быть «полными» и «неполными». Самые сильные и многочисленные мостики образовываются при прививке кольца коры с карликового клонового подвоя и перевернутого кольца коры. При этом кольца бывают сильно «разорваны» полными и неполными мостиками. Дополнительные мостики формируются из меристематических очагов у верхнего валика кольца. Образование этих очагов наблюдается во всех случаях и является сутью самого способа прививки кольцом коры. Участки меристемы в центре очагов могут дать начало более «молодым» мостикам, прорывающим кольцо.

В 1960 г. я опробовал у себя в саду способ лечения больших ран с помощью пересадки коры с других растений того же вида. Операции были сделаны на деревьях яблони разного возраста. Кора бралась с дичков, выращенных из семян сорта Анисик омский. Кора переносилась и на обычные большие раны, и на кольцевые раны. Результаты всех прививок оказались положительными. В эти же годы я делал операции на яблоне по снятию, перевертыванию и размещению одного и того же кольца на том же самом дереве. И действительно, оказалось, что у одного из таких деревьев влияние перевернутого кольца коры прекратилось через несколько лет. То есть произошел прорыв собственных мостиков сорта, и дерево вернулось к своему прежнему состоянию до операции. Поэтому такое возвращение вполне возможно и при пересадке кольца коры с карликовых клоновых подвоев и при использовании перевернутого кольца коры.

В. Н. Шаламов