Профессор химии который изобрел прививку от бешенства

Луи Пастер известен своими открытиями в областях вакцинации, ферментации и пастеризации. Известный как” отец микробиологии”, он сделал значительные открытия и в области химии.
Однажды он сказал: “наука не знает государственных границ, потому что знание принадлежит человечеству и является факелом, который освещает мир”. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных фактов о жизни гениального учёного:

Заботливые родители

Отец Луи Пастера был человеком неграмотным, но очень уважал науку. Он часто говорил ему: “если когда-нибудь стал профессором в колледже Арбуа, я был бы счастливейшим человеком на земле!”. Родители позаботились о том, чтобы дать сыну хорошее образование, и он превзошёл все их надежды.

Творческий человек

В юные годы Пастер горячо увлекался рыбалкой и рисованием. Последнее получалось особенно хорошо. Портреты его работы хранятся в музее парижского Института Пастера вместе с другими памятными предметами. В художественных работах учёного легко заметить повышенное внимание к деталям, та же внимательность способствовала его успеху в науке.

Разрушитель мифов

В течение столетий люди верили, что жизнь возникает спонтанно, что блохи вырастают из пыли, а бактерии – из грязи. Пастер окончательно опроверг теорию самозарождения и получил за это научную премию. Он показал, что бактерии появляются в стерилизованных, но открытых колбах, тогда как стерилизованные и запечатанные никто не заселяет.

Вкусно и безопасно

Самым известным изобретением Луи Пастера является, конечно, пастеризация, и его результат можно увидеть в любом продуктовом магазине.
Технология была разработана для того, чтобы предотвратить быструю порчу пищевых продуктов, таких как вино и молоко. Пастеризация работает иначе, чем простая стерилизация кипячением, которое изменяет вкус продуктов. Нагревание всего до 60 °C на час или до 70—80 °C на полчаса убивает большинство бактерий, сохраняя вкус и аромат. В серии экспериментов Пастер обнаружил, что нагрев вина всего до 55 °C  убивает бактерии, не нарушая его “букета”. Этот процесс, названный пастеризацией, спас винодельческую промышленность.

Спаситель кур

Первая вакцина, которую изобрел Луи Пастер, была от куриной холеры.
Это тяжёлая болезнь поражала не только кур, но и другие виды домашней птицы, такой как индюки и утки. Болезнь быстро распространялась и была очень заразной.

В 1879 году учёный ввёл нескольким цыплятам бактерии, которые хранились в лаборатории в течение лета, и обнаружил, что они не заразились холерой. Была выращена новая партия бактерий и опыт повторился на большем количестве птиц. Но только новые цыплята заразились холерой. Пастер понял, что это тот же принцип, который нашёл Эдвард Дженнер в борьбе с оспой в Англии.

Молекулы-левши

Именно Пастер заметил, что все аминокислоты, производимые живыми существами, являются левосторонними. Этот факт стал краеугольным камнем микробиологии. Изучая этот феномен, учёный внёс громадный вклад не только в микробиологию, но также в физику света и понимание строения веществ.

Луи Пастер и его юные пациенты

Из своего круга

Пастер познакомился со своей женой Мари Лоран, дочерью ректора университета, в 1849 году в Страсбургском университете, где работал профессором химии. Молодые люди сразу понравились друг другу, и Пастер сделал предложение всего через пару недель после знакомства. Но этот поспешный брак удался: супруги жили дружно, Мари охотно помогала мужу в его работе. У них родилось пятеро детей.

Семейная трагедия

В XIX веке семьи нередко теряли детей, и уровень младенческой смертности был очень высок. Несмотря на успехи Пастера в медицине, он не мог победить тиф, унёсший жизни двух его собственных дочерей.

Вакцина от сибирской язвы

Немецкий учёный Роберт Кох успешно выделил бактерии, вызывавшие болезнь, и Пастер разработал вакцину против неё, сообщив, что успешно иммунизировал 31 корову против заражения сибирской язвой. Это была опасная зараза, смертельная как для животных, так и для людей.

Побочный эффект

Луи Пастер, возможно, страдал обсессивно-компульсивным расстройством
В результате многолетних исследований микробов и того, как они могут распространяться, Пастер начал испытывать болезненный страх заразиться через рукопожатие.

Удар судьбы

Когда Пастеру было всего 45 лет, он перенес инсульт, который привел к параличу левой стороны его тела. Однако его коллеги организовали передвижную лабораторию, чтобы он мог работать, лежа на больничной койке. Учёный отказался уходить на покой, продолжал учиться и работать. Он прожил ещё 27 лет.

Доктор для шелкопрядов

В 1865 году Министерство сельского хозяйства Франции обратилось к Пастеру с просьбой помочь выяснить, почему во Франции рушится шёлковая промышленность и массово гибнут шелкопряды. Пастер выяснил, как обнаружить нездорового шелкопряда, глядя на него под микроскопом, и выяснил, что инфекция передаётся с паразитами. Заражённые личинки были успешно изолированы, после чего в течение следующих лет производство шёлка восстановилось.

Победа над бешенством

Однако самой значимой работой Пастера в области медицинской микробиологии, несомненно, стоит считать его изучение бешенства, закончившееся созданием антирабических прививок.

Вакцина от бешенства: история разработки

Учёным было установлено, что, хотя слюна бешеного животного, введённая кроликам, и вызывает их гибель, но она наступает гораздо скорее, чем при бешенстве. Стало очевидным, что кролики погибают от заражения микробами, содержащимися в слюне и не имеющими отношения к бешенству. Пастер приложил огромные усилия для того, чтобы найти возбудителя бешенства, но ему это не удалось – технологии не позволяли.

Казалось, вся работа пошла прахом, однако эти неудачи не остановили учёного, и впервые в истории медицины были проведены исключительно широкие исследования с вирусом бешенства, о существовании которого узнали через много лет после того, как эти исследования увенчались успехом. Работа с невидимым возбудителем задолго до возникновения вирусологии как науки и блестящее решение вопроса о прививках при этой болезни были доступны только гению.

В ходе многих опытов учёный получил штамм бешенства, который действовал наиболее быстро. Мозг заражённого им кролика, подвешенный в сосуде над едким натром, постепенно высыхал, и в это время содержащийся в нём вирус ослабевал. Введение такого мозга (в виде растёртой с физраствором кашицы) здоровым животным подарило им абсолютную невосприимчивость к болезни. Собаки, привитые таким образом, запирались вместе с бешеными сородичами. Те кусали привитых собратьев, но, несмотря на это, заражённых не прибавлялось.

На этом этапе у Пастера зародилась ещё одна гениальная идея: воспользоваться тем, что при заражении бешенством обычно бывает длинный инкубационный период, особенно если пострадавший укушен не в руку или в лицо. Учёный понял, что вводя ослабленный вирус покусанному, можно получить иммунитет до того, как опасный вирус распространится по организму и вызывает заболевание. Это предположение вполне подтвердилось практикой.

Животному, укушенному бешеной собакой, вводился растёртый мозг кролика, содержащий ослабленный вирус. Сначала использовался препарат с очень слабым вирусом, потом – со всё более активным. Эксперименты показали, что введение даже ослабленного возбудителя предохраняет от заболевания уже укушенное животного. На этом задача была решена: появился способ, позволивший спасать людей и животных от мучительной смерти. Толчком в данном случае послужил приезд в июле 1885 г. в Париж девятилетнего мальчика Жозефа Мейстера, укушенного бешеной собакой.

Он стал первым человеком, кому Пастер сделал прививку против бешенства. Опыт увенчался полным успехом – мальчик не заболел. Забегая вперёд, благодарный пациент посвятил служению Пастеру всю оставшуюся жизнь, работал сторожем в Пастеровском институте и ухаживал за могилой своего спасителя после его смерти.

Итак, 27 октября 1885 г. Пастер выступил с докладом о триумфальных результатах своей работы по бешенству. Доклад, конечно, произвёл на слушателей большое впечатление и вызвал аплодисменты в честь великого учёного.

Вакцинация против бешенства не получила сразу всеобщего признания, и многие представители официального медицинского мира организовали травлю, что принесло Пастеру много горьких переживаний. Однако это продолжалось недолго. Вскоре в Париж из всех стран потекли пациенты, покусанные бешеными животными и надеющиеся на чудо. Результаты их лечения стали лучшей рекламой, и теперь уже из разных государств стали приезжать врачи – для изучения метода прививок и приготовления вакцин. Возвращая на родину, они организовывали Пастеровские станции у себя. Из России в Париж с этой целью приезжали Н. Ф. Гамалия, а также Я. Ю. Бардах, и вскоре в Одессе и Петербурге возникли станции, где производились прививки от бешенства. Сегодня вакцина от бешенства доступна всем желающим. В некоторых регионах проводится вакцинация диких животных: съедобную вакцину разбрасывают с воздуха и раскладывают вручную. Таким образом, открытие Пастера ежегодно спасает от смерти сотни людей и тысячи животных.

В поисках призвания

Луи Пастер родился 18 сентября 1822 года в небольшом французском городке Дойль. Его отец, ветеран Наполеоновских войн, зарабатывал на жизнь тем, что держал небольшую кожевенную мастерскую. Глава семейства так и не окончил школу и едва умел читать и писать, однако для своего сына он хотел иного будущего. Кожевенник не пожалел денег, и после окончания школы юный Луи был отправлен в колледж, где продолжил свое образование. Говорят, более прилежного ученика было сложно найти во всей Франции. Пастер проявлял небывалое упорство, а в письмах сестрам рассуждал о том, насколько сильно успех в науках зависит от «желания и труда». Никто не удивился, когда, окончив колледж, Луи решил держать экзамен в Высшую нормальную школу в Париже.

С успехом пройдя вступительные испытания, Пастер сделался студентом. Денег, которые приносила кожевенная мастерская, на образование не хватало, поэтому молодому человеку приходилось подрабатывать учителем. Но ни работа, ни увлечение живописью (Пастер получил степень бакалавра искусств, написал множест­во портретов, которые были высоко оценены художниками того времени) не могли отвлечь молодого человека от страсти к естественным наукам.

Вакцинация мальчика, укушенного бешеной собакой. Фото: www.globallookpress.com

Уже в 26 лет Луи Пастер получил звание профессора физики за свои открытия в области строения кристаллов винной кислоты. Однако в процессе изучения органических веществ молодой ученый понял, что его призвание вовсе не физика, а химия и биология.

В 1826 году Луи Пастер получил приглашение на работу в Страсбургском университете. Будучи в гостях у ректора Лорана, Пастер познакомился с его дочерью Мари. И уже спустя неделю после знакомства ректор получил письмо, в котором молодой профессор просил руки его дочери. Пастер видел Мари всего один раз, но был полностью уверен в своем выборе. В письме он чест­но сообщал отцу невесты о том, что «кроме хорошего здоровья и доброго сердца» ему нечего предложить Мари. Однако господин Лоран почему-то поверил в счастливое будущее своей дочери и дал разрешение на свадьбу. Интуиция не подвела – супруги Пастер прожили в согласии долгие годы, а в лице Мари ученый обрел не только любимую жену, но и верную помощницу.

Вино и куры

Одной из первых работ, принесших Пастеру известность, был труд, посвященный процессам брожения. В 1854 году Луи Пастер был назначен деканом факультета естественных наук в Университете Лилля. Там он продолжил изучение винных кислот, начатое еще в Высшей нормальной школе. Как-то раз в дом Пастера постучался богатый винопромышленник и попросил ученого помочь ему. Местные виноделы никак не могли понять, отчего портятся вино и пиво. Пастер увлеченно принялся за решение необычной задачи. Рассмотрев под микроскопом сусло, Пастер обнаружил, что в вине помимо дрожжевых грибков присутствуют еще и микроорганизмы в виде палочек. В сосудах, где присутствовали палочки, вино скисало. И если грибки отвечали за сам процесс спиртового брожения, то палочки были виновницами порчи вина и пива. Так было сделано одно из величайших открытий – Пастер объяснил не только природу брожения, но и сделал предположение о том, что микробы не зарождаются сами собой, а попадают в организм извне. Решение проблемы порчи вина Пастер начал с создания среды, чистой от бактерий. Ученый нагревал сусло до температуры 60 градусов, чтобы погибли все микроорганизмы, и уже на основе этого сусла готовили вино и пиво. Этот прием по сей день используется в промышленности и называется пастеризацией в честь своего создателя.

Луи Пастер в своей лаборатории. Фото: www.globallookpress.com

Несмотря на то, что это открытие принесло Пастеру признание, те времена были тяжелыми для ученого – трое из пяти дочерей Пастера умерли от брюшного тифа. Эта трагедия подтолкнула профессора к изучению заразных заболеваний. Исследуя содержимое гнойников, ран и язв, Пастер открыл многие возбудители инфекции, в том числе стафилококк и стрептококк.

Лаборатория Пастера в те времена напоминала цыплячью ферму – ученый выявил возбудителя куриной холеры и пытался найти способ противодействия этой болезни. Профессору помогла случайность. Культура с холерными микробами была забыта в термостате. После того как высушенный вирус был введен цыплятам, они, к удивлению ученого, не умерли, а перенесли лишь легкую форму заболевания. А когда ученый заразил их снова свежей культурой, у кур не появилось ни одного симптома холеры. Пастер понял, что введение ослабленных микробов в организм может предотвратить заражение в дальнейшем. Так родилась вакцинация. Пастер назвал свое открытие в память об ученом Эдварде Дженнере, который для предупреждения оспы вводил пациентам кровь коров, зараженных безопасной для человека формой этой болезни (слово «вакцина» происходит от латинского vacca – «корова»).

После удачного эксперимента с курами Пастер разработал вакцину от сибирской язвы. Предупреждение этого заболевания у скота сэкономило правительству Франции огромные деньги. Пастеру была назначена пожизненная пенсия, он был избран во Французскую академию наук.

Бешеные псы

В 1881 году ученый стал свидетелем гибели пятилетней девочки, укушенной бешеной собакой. Увиденное так поразило Пастера, что он с огромным рвением приступил к созданию вакцины против этого заболевания. В отличие от большинства микроорганизмов, с которыми приходилось иметь дело ученому до этого, вирус бешенства не мог существовать сам по себе – возбудитель жил лишь в клетках мозга. Как получить ослабленную форму вируса – этот вопрос волновал ученого. Пастер дни и ночи проводил в лаборатории, заражая кроликов бешенством и препарируя затем их мозг. Он лично собирал слюну больных животных прямо из пасти.

Профессор лично собирал слюну бешеных животных прямо из пасти Фото: www.globallookpress.com

Близкие всерьез опасались за здоровье профессора – оно и без непосильных нагрузок оставляло желать лучшего. За 13 лет до этого, когда Пастеру было всего 45, у него случился тяжелый инсульт, который превратил ученого в инвалида. Он так и не оправился после болезни – рука осталась парализованной, а нога волочилась. Но это не помешало Пастеру сделать самое великое открытие в своей жизни. Из высушенного мозга кролика он создал вакцину против бешенства.

Проводить испытания на людях ученый не рисковал до тех пор, пока к нему не обратилась мать мальчика, сильно покусанного бешеной собакой. У ребенка не было шансов выжить, и тогда ученый решился ввести ему вакцину. Ребенок выздоровел. Затем благодаря вакцине Пастера удалось спасти 16 крестьян, искусанных бешеным волком. С тех пор эффективность прививок от бешенства уже не подвергалась сомнению.

Пастер скончался в 1895 году в возрасте 72 лет. За свои заслуги он получил около 200 орденов. У Пастера были награды почти всех стран мира.